INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
Objetivos de la Carrera
El Ingeniero Agroindustrial, desarrolla actividades ligadas a la producción agropecuaria, así como las actividades propias de la agroindustria como el manejo postcosecha, procesos en planta, comercialización y administración de empresas agroindustriales, haciendo énfasis en el rescate de productos de uso tradicional para su aprovechamiento integral desde su producción hasta la llegada al consumidor final
¿SABIAS QUE?...
Las plantas como: el maíz, la caña de azúcar, el café(la pulpa), entre otras, pasan a convertirse en materia prima para la obtencion de etanol, biocombustible que demanda la industria automotriz?
Y como ingeniero agroindustrial serás capaz de:
- Rescatar productos de uso tradicional como el piñon mexicano (chuta) para su aprovechamiento industrial desde su producción hasta su integración y tener tu propia empresa agrícola produciendo biodiesel.
- Asesorar a los pequeños productores agropecuarios para introducir diferentes técnicas en el campo.
- Diseñar procesos y plantas agroindustriales, usando racionalmente los recursos y protegiendo el ambiente.
- Investigar y desarrollar nuevas técnicas para la producción agropecuaria.
En resumen tendràs la habilidad y capacidad de integrar las Ciencias Agropecuarias, la Biotecnologia, la Ingenierìa Industrial, la Tecnologia de Alimentos y la Mercadotecnia; para transformar las materias primas agropecuarias en productos de alto valor agregado, ademas de gestionar y administrar empresas agroindustriales. asì como de crear tu propia empresa.
